Dall’amore per la terra e dalla passione per la pasticceria, a Bronte, cittadina alle pendici dell’Etna, famosa nel mondo per il suo oro verde, il pistacchio, nasce”I Dolci Sapori dell’Etna, un’azienda giovane perchè giovani sono gli imprenditori che la compongono.

L’alta vocazione del territorio, l’amore per l’antica tradizione familiare e uno staff tecnico molto qualificato fanno sì che “I Dolci Sapori dll’Etna” sia una delle aziende più qualificate nella trasformazione del pistacchio, delle mandorle e delle nocciole.

La passione per i prodotti di alta qualità a base di pistacchi ha caratterizzato l’azienda fin dalla nascita e le produzioni ottenute hanno ricevuto l’apprezzamento dei mercati e dei consumatori; ma accanto a questo l’attenzione aziendale è costantemente rivolta alla sicurezza dei prodotti per portare sulla tavola del consumatore un prodotto buono, sano e sicuro.
Fin dalla nascita l’azienda si è dotata di un sistema di gestione della sicurezza alimentare basato sul sistema HACCP e sulla tracciabilità dei prodotti che insieme alle scrupolose pratiche igieniche adottate e di gestione della struttura e delle attrezzature hanno fatto sì che il livello di controllo sia adeguato rispetto alle più recenti normative e richieste degli operatori.
Il lavoro dedicato all’attenzione sui prodotti e sulla sicurezza alimentare è stato premiato e riconosciuto nel 2012 con l’ottenimento delle certificazioni, rilasciate da CertiInd, Ente di Controllo e Certificazione Internazionale, a fronte delle norme UNI EN ISO 9001:2008 riferita ai Sistemi di Gestione della Qualità ed UNI EN ISO 22000:2005 riferita ai Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare.

Questi prestigiosi traguardi raggiunti ci stimolano e ci coinvolgono nel percorso di miglioramento continuo.